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Spargel ohne vorkochen überbacken
Die besten Spargel Überbacken ohne Vorkochen Rezepte - Spargel Überbacken ohne Vorkochen Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei.
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Die besten Spargelauflauf ohne Vorkochen Rezepte - 38 Spargelauflauf ohne Vorkochen Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei.
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Den Spargel schälen wie üblich, d.h. mit grünem geht es schneller. Roh in eine Auflaufform schichten, die Sauce Hollandaise gleichmäßig darüber verteilen.
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Wir zeigen euch, wie ihr Spargel überbacken könnt – mit Käse, Schinken und Sauce Hollandaise. Neben dem Klassiker-Rezept stellen wir weitere Varianten für überbackenen Spargel vor.
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Die Parmesan-Butter verteilst du dann über den Spargel und gibst ihn mit der Backform für rund 10 Minuten in den Ofen. Er ist fertig, sobald die Butter-Masse oben goldbraun wird. Nimm den Spargel aus dem Ofen und hebe ihn aus der Backform vorsichtig auf einen Teller.
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Spargel und Möhren trocken tupfen, auf dem Schinken verteilen und darin einrollen. Päckchen in eine gefettete Auflaufform legen, mit Pfeffer bestreuen und Sauce Béarnaise darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: °C/ Umluft: °C/ Gas: Stufe 2) ca. 10 Minuten überbacken.
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Als erstes Spargel waschen und schälen, die Schalen zur Seite legen. Holzige Enden der Spargelstangen kurz abschneiden. 1/2 Liter Salzwasser aufkochen. Zucker und Zitronenscheibe hineingeben. Spargelschalen darin bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten ziehen lassen. spargelauflauf mit sauce hollandaise
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