setblow.pages.dev
Knoblauch petersilienpesto
in feine Würfel schneiden (nicht pressen), mit der 3-fachen Menge gehackter Petersilie (im Notfall geht auch tiefgefrorene) in ein Schraubglas füllen, salzen und gutes Olivenöl drauf gießen. Mischen, fertig. Schmeckt besonders gut zu gegrilltem Fisch. Oder auf geröstetem Brot dünn auftragen.
1
› Rezepte › Kochen.
2
Petersilie Knoblauch Pesto - Wir haben leckere Petersilie Knoblauch Pesto Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & genial.
3
Petersilie waschen und sehr klein hacken, dann die Kapern ebenfalls zerkleinern und hinzufügen, anschließend den Knoblauch durchpressen, Pinienkerne zerstoßen.
4
Petersilienpesto Zubereitung Zuerst die Petersilien waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Nun den Knoblauch schälen und halbieren. Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten. Als nächstes den Parmesan reiben. Walnüsse, Knoblauch, Salz, Petersilie,Zitronenabrieb, Pfeffer und Parmesan in einem Mixer pürieren.
5
15 Min Knoblauch abziehen, Petersilie abbrausen und trocknen. Alle Zutaten bis auf das Olivenöl und das Wasser in einem Mixer oder in einem Mörser pürieren. Das Olivenöl dann nach und nach zugeben. Falls die Masse zu fest ist, etwas Wasser oder Brühe dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6
Die Petersilie waschen und grob zerreißen. Die Knoblauchzehen schälen. Den Parmesan fein reiben. Nun die Petersilie zusammen mit 2 Knoblauchzehen, 40 g gemahlenen Mandeln, etwas Salz und Pfeffer in den Mixer geben. Grob stoßweise vermixen. Dabei nach und nach das Olivenöl hinzufügen.
7
In einen Mixer geben. Knoblauch schälen und mit den Mandeln und dem Parmesan in den Mixer geben. Nun alles gut durchmixen. Olivenöl nach und nach dazu geben bis das Pesto die gewünschte Konsistenz hat. Mit Salz und Pfeffer würzen. In Gläser füllen und zum konservieren mit Öl bedecken.
8
Gewaschene, entstielte Petersilie, den geschälten Knoblauch und Nüsse im Mixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl langsam in den laufenden Mixer gießen und unterschlagen. Zum Schluss den Käse untermischen. Pesto ist im Kühlschrank 14 Tage haltbar.
9
Petersilie waschen und sehr klein hacken, dann die Kapern ebenfalls zerkleinern und hinzufügen, anschließend den Knoblauch durchpressen, Pinienkerne zerstoßen und unter die Masse rühren. Olivenöl hinzufügen bis die Masse im Öl leicht schwimmt. Abschließend mit Salz, Pfeffer und frisch geriebenen Parmesan abschmecken. knoblauch pesto selber machen
10
Die abgetropften Spaghetti, Chilischote und das Pesto dazugeben und Minuten darin schwenken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Spaghetti mit Knoblauch-.
11
petersilienpesto verwendung
12